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Cucina tipica lucana

La cucina dell’Agriturismo L’Orto di Lucania è genuina e tipica della Lucania e del Sud Italia,  a base di prodotti a km 0 e biologici, coltivati e scelti con cura nella propria tenuta agricola.
Sono gli ingredienti della Dieta Mediterranea recentemente dichiarata Patrimonio Intangibile dell’Umanità dall’UNESCO.

Le ricette sono quelle della rinomata tradizione locale, preparate con grande cura, per offrire una vera esperienza del gusto. I piatti da non perdere sono: ravioli al pomodoro essiccato al sole o ai peperoni; tagliolini fatti in casa con ceci e spinaci; agnello arrosto; crostate o sorbetto di fragole con scaglie di cioccolato. Per gli ospiti c’è un angolo per la degustazione dei prodotti tipici dell’azienda.

Corsi di cucina
Per gli ospiti che lo richiedano vengono organizzate laboratori di cucina tradizionale per la preparazione di pasta fatta a mano o per la realizzazione di ricette del territorio.
   
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